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呼伦贝尔9月18日的古浪县城，秋阳把昌松路的柏油路面晒得温热，临街一间待租商铺的玻璃门上，还贴着前一家五金店留下的零星胶带痕迹。就在这里，兰牛王牛肉面区域负责人与邓女士的手紧紧握在一起，签约笔在协议上落下的瞬间，甘肃本土牛肉面的醇厚香气，已然开始在这片街区酝酿。对邓女士而言，这是她筹备半年的创业梦终于落地；对兰牛王来说，这是品牌深耕陇原县域市场的又一步坚实足迹；而对昌松路周边的居民与上班族而言，一碗地道兰州牛肉面的距离，即将缩短到下楼步行的几分钟路程。
呼伦贝尔当黄河流域的千年拉面技艺遇见汉江之畔的三国饮食文化，一场跨越千里的味觉对话即将在襄阳古城上演。2025年9月21日，隶属于甘肃大麒餐饮管理有限公司、拥有近30年传承的兰牛王牛肉面，正式进驻襄阳市樊城区解放路与炮铺街交叉口东40米，以非物质文化遗产兰州牛肉面制作技艺为根基，融合襄阳本地精髓，为这座历史文化名城带来"一清二白三红四绿五黄"的古法风味。
呼伦贝尔兰州牛肉面博物馆作为国内以地方美食为主题的专题博物馆，其文化价值体现在对饮食文化脉络的梳理、传统技艺的活态传承以及城市文化符号的塑造三大维度，具有历史、技艺与社会的复合价值。
呼伦贝尔2025年中国国际服务贸易交易会（服贸会）于9月10日在首钢园盛大启幕，作为受邀参展的餐饮企业，甘肃大麒餐饮管理有限公司旗下品牌“兰牛王牛肉面”以“数智领航，服贸焕新”为契机，携千年丝路风味与现代餐饮创新成果，向全球客商展示中华美食的文化魅力与产业势能。
呼伦贝尔这不是一顿饭，更是一场调动所有感官的文化体验。要领略其精髓，建议您像一位本地食客那样，开启这段“修行”。
呼伦贝尔兰州牛肉面是甘肃地区特色的传统美食，承载着深厚的地方文化底蕴。它以“一清、二白、三红、四绿、五黄”的独特风格著称，清汤醇香、萝卜白净、辣椒油红亮、香菜蒜苗翠绿、面条金黄筋道，体现了制作技艺和风味传承。
